脳にいいレシピ

良質な睡眠に欠かせないトリプトファンは日常的に使う食材でおいしくとることができます。トリプトファンと、ホルモンを作るときに必要なミネラルも一緒にとれるレシピをご紹介します。 ナッツ＆レバー入り五目豆 トリプトファンを含む大豆と、ミネラル豊富...

熱中症対策は発汗により失われた電解質や水分を補うことが大切です。大人の体重の約６０％は水分です。新生児では８０％、乳児では７０％、幼児で６５％ほどといわれています。また、血液中では約９０％、脳の約８０％を水分が占めています。新鮮な野菜や果物...

小麦などのアレルギーに気を付けて、代替品を利用するのも良い方法ですが、おやつの概念そのものを変えてミネラルたっぷりの食材や、腸にやさしいフラクトオリゴ糖を使って食事に次ぐ「おやつ」を作ってみませんか？ くるみゆべし 白玉粉に練っていくだけで...

２４時間休みなしの子育て中のお母さんの、心と体の元気をさせるミネラルたっぷりの手軽なレシピをご紹介します。神経細胞に作用するミネラル摂取を習慣にして、お母さんの笑顔をますます輝かせてください。お母さんの笑顔はお子さんの改善の力になります。 ...

ツルンとうんちを出しやくすし、腸の動きを活発にしてくれる食物繊維。腸の健康を守り、毎日、いいうんちを出すために欠かせません。野菜や果物、木の実、穀類などから食物繊維をたっぷりとって腸の元気を保ちましょう。 細切りニンジンのミネラル炒め ニン...