■3■ママに笑顔を

２４時間休みなしの子育て中のお母さんの、心と体の元気をさせるミネラルたっぷりの手軽なレシピをご紹介します。神経細胞に作用するミネラル摂取を習慣にして、お母さんの笑顔をますます輝かせてください。お母さんの笑顔はお子さんの改善の力になります。

マグカップにミネラル豊富な食材を混ぜて、カップスープにしましょう。マグカップで作れば、朝の忙しい家事の合間にも飲むことができます。お母さんだけの特別な一杯＝ママスペシャルスープは、子育て中のママから「疲れにくくなった」「笑顔で過ごせるようになった」と好評です。塩糀を少々たして、腸も元気に！

●材料
蕎麦粉：大さじ１、煮干し、あご（飛び魚）、昆布などの粉末：大さじ２分の１、すり胡麻：大さじ２分の１、エキストラバージンオリーブオイル：大さじ１、塩麹：小さじ１、湯：２５０～３００ｃｃ

●作り方
（１）カップにエキストラバージンオリーブオイルを入れ、蕎麦粉をたして溶く。
（２）煮干しなどの粉末、すり胡麻、塩糀をたしてお湯を注いで出来上がり。